San Daniele DOP (Cel s kostjo) 18 mesecev

Opis

San Daniele velja za enega najbolj prefinjenih italijanskih pršutov – eleganten, nežen in cenjen zaradi svoje značilne sladkobe. Zoren 18 mesecev v edinstveni mikroklimi Furlanije ta pršut s kostjo ohranja popolno naravno aromo, mehko teksturo in tisti prepoznaven, rahlo sladkast zaključek, po katerem je San Daniele znan po vsem svetu.

Izdelan je iz vrhunskega italijanskega mesa, soljen brez konzervansov in počasi zorjen po tradicionalnih metodah, ki jih tamkajšnji mojstri negujejo že stoletja.

Zakaj je San Daniele tako cenjen:
– Zaščitena označba porekla DOP
– Edinstvena mikroklima Furlanije
– Mehkejša tekstura kot pri drugih pršutih
– Nežno sladek, čist in uravnotežen okus
– Tradicionalna izdelava brez dodatkov

Prednosti različice s kostjo:
– Ohranjen maksimalen aromatični profil
– Klasična oblika kot pri originalnih italijanskih pršutih
– Idealno za tradicionalno rezanje in gurmanske narezke

Za skladnost postopka izdelave skrbi konzorcij pršuta “Prosciutto di San Daniele”.

Več o nastanku pršuta San Daniele: Pritisnite tukaj .

Opis izdelka
Pršut San Daniele DOP je vrhunska italijanska suhomesnata specialiteta z zaščiteno označbo porekla. Odlikujejo ga nežna tekstura, prepoznaven sladkast okus in bogata aroma, ki nastane med dolgotrajnim naravnim zorenjem.

Kakovost in zorenje
Zaščitena označba porekla DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Minimalno zorenje: 18 mesecev .

Neto količina
Povprečna teža: približno 10,5 kg .

Sestavine
Italijanska svinjska stegna, morska sol.

Alergeni
Ne vsebuje alergenov.

Shranjevanje in transport
Hraniti pri temperaturi med +1 °C in +7 °C .
Priporočena poraba v 180 dneh.

Država izvora
Italija.

Navodila za uporabo
Pred uživanjem odstranite kožo (kotenno) in morebitni zaščitni premaz. Izdelek je pripravljen za takojšnje uživanje.

Hranilne vrednosti na 100 g

Energijska vrednost: 1145 kJ / 275 kcal

Maščobe: 19 g

od tega nasičene maščobe: 6,5 g

Ogljikovi hidrati: 0 g

od tega sladkorji: 0 g

Beljakovine: 26 g

Sol: 4,4 g